Atelier cuisine romaine
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Cybardeaux 16170
Le 21/08/2025
Découverte de l'alimentation des gallo-romains et préparation d'une recette avec dégustation
Papilles et paroles
Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation
Cognac 16100
Du 01/09/2025 au 10/09/2025
Et si un livre de cuisine devenait le point de départ d’un moment convivial, gourmand et surprenant ?
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous interviendrez en soutien de celle-ci par la préparation des ingrédients, épluchage des légumes, fruits etc.. - Dressage des assiettes - Organisation de la cuisine et des cuissons - Respect des recettes, des normes d'hygiène, de traçabilité et du contrôle qualité. - Préparation et nettoyage des ustensiles et du matériel de cuisine - Réception des marchandises - Communication avec l'équipe en salle - Nettoyage de la cuisine et plonge Carte de pointage, Horaires coupés, 2 jours de repos consécutifs Forfait repas/par service Démarrage du contrat dès que possible
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Juignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
L'agence Adecco Angoulême recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à JUIGNAC (16190), un CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F). Votre rôle consistera à : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer de façon autonome la mise en place, la plonge et l'entretien de la cuisine - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes - Titulaire d'un CAP/BEP en cuisine, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques de cuisine ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous êtes capable de travailler de façon autonome et organisée. - Vous êtes reconnu pour votre créativité, votre sens de l'innovation et votre capacité à gérer le stress. Le contrat du 30/07 au 24/08/2025 inclus. Horaire de 7h à 18h, travail un weekend sur 2. Rejoignez une entreprise dynamique et innovante, où votre talent et votre passion pour la cuisine seront pleinement valorisés ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Brie, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Vous recherchez un contrat d'apprentissage en restauration ? Rejoignez-nous! Situés à Brie(16), nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) en cuisine. Même sans expérience, tentez votre chance ! Nous recherchons avant tout une personne motivée, qui souhaite découvrir, apprendre et s'investir à nos côtés. Rassurez-vous, vous ne serez pas non plus militaire! Dans l'armée de Terre chaque mission commence par une bonne assiette. Derrière les camouflages et les treillis il y a une équipe discrète mais essentielle : les cuisiniers. Votre mission ? Nourrir des soldats exigeants, endurants et d'un bon appétit, dans un cadre structuré et stimulant. Encadré(e)par des professionnels aguerris, vous serez formé(e) entre autres à : - Préparer des repas en grande quantité tout en respectant équilibre nutritionnel et qualité, - Maîtriser l'art de la cuisine en collectivité, en temps limité et dans une organisation rigoureuse, - Appliquer les procédures HACCP, parce que rigueur et propreté sont des priorités. Bonus : vous savez que le moral des troupes passe par l'assiette.et ça vous parle ! Profil recherché : Vous souhaitez intégrer une formation CAP cuisine. Vous êtes dynamique,[...]
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Alimentation - Supérette
Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Missions principales : - Préparer et cuisiner une large gamme de plats vietnamiens (Pho, Bún Bò Huê, Hu Tiêu, Bánh Mì, fondue chèvre, etc.) en respectant les recettes traditionnelles et les standards de qualité de l'établissement, point particulier sur un produit, connaissance parfaite sur la fondue chèvre (spécialité de la maison). - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail (préparation des ingrédients, des sauces, etc.). - Gérer les stocks de produits frais et secs, et passer les commandes nécessaires. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de la carte. - Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et ordonné en cuisine. Profil recherché : - Expérience significative en tant que cuisinier(e), idéalement pour traiteur et plat vietnamienne à emporter et plus particulièrement dans la fondue Chèvre. - expert dans les techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine vietnamienne. - Capacité à travailler seul(e), sous pression et dans un environnement dynamique. - Rigueur, organisation et souci du détail. -[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Vous recherchez un métier varié, formateur, dynamique dans une ambiance conviviale ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise qui vous permettra d'évoluer professionnellement à travers un parcours de formations certifiantes ? Vous êtes au bon endroit ! La franchise Cownection recrute des Équipiers Polyvalents (H/F) pour son restaurant à Champniers. Ici on marine, on pane, on re-pane, on frit, on cuit, bref : on cuisine. Mais aussi on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le quotidien. C'est ça être un équipier polyvalent ! Peu importe vos diplômes/formations, chez KFC ce n'est pas votre CV qui compte. De l'énergie à revendre, des sourires à gogo et un bon relationnel : vous êtes fait pour nous ! Quelles sont vos missions ? - Préparer et assembler les produits en cuisine - Participer à l'entretien du restaurant - Assurer la satisfaction client à 100% en offrant un accueil de qualité - Apporter une réponse adaptée aux attentes des clients et prendre les commandes Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent[...]
Maître / Maîtresse de maison d'enfants
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour un de nos clients un/une maître/maîtresse de maison pour un remplacement. Vous travaillerez au sein d'un établissement qui accueille des enfants en situation de handicap. - Missions : préparation des repas (20 personnes environ) , ménage cuisine et sanitaires, plonge, prise des températures - Horaires : 9h00-13h00 - Savoir lire et écrire + maîtrise des règles hygiène en cuisine (HACCP) - Durée : le plus rapidement jusqu'au 14 août, voire jusqu'au 22 août (pas de travail le week-end)
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Fléac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
L'EHPAD Le Haut Bois situé à Fléac très proche d'Angoulême recherche un cuisinier (H/F) à temps complet. MISSIONS : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - Adapter la texture des repas au regard des besoins identifiés des résidents - Préparer les plateaux et chariots repas selon les besoins identifiés préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage des plats ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour. Organisation du temps de travail : - Travail un week-end sur 2 - Travail en 10 heures Autonomie sur le poste / Expérience[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Brillac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un EHPAD de 40 lits, nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour un remplacement de 15 jours - Confection des plats servis chaque jour à nos Résidents en suivant un menu établi préalablement en équipe - Suivre les régimes alimentaires (diabétique, sans sel, sans lactose, ...) - Entretien quotidien des locaux de cuisine - Service des repas - Transmissions Horaires fixes : 7h00/15h00 Travail 1 week-end sur 2 Travail par roulement
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Notre client est une entreprise de restauration collective. Elle offre des services de restauration sur mesure avec une grande expertise. Leur savoir-faire se manifeste dans chaque plat préparé, et leur engagement se reflète dans la qualité des ingrédients utilisés. L'entreprise est reconnue pour son approche culinaire qui allie tradition et innovation. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : -Préparation des repas en grande quantité. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gestion des stocks et des commandes. Lieu de mission : Déplacement a prévoir sur différents sites Début de la mission : Dès que possible. Horaire : Selon le planning de l'entreprise Taux horaire : 12.30 Euros Hygiène et sécurité alimentaire maîtrisées Autonome, organisé(e) et sens du service Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
MC DONALD'S recrute pour son restaurant de CHAMPNIERS plusieurs équipiers(ères) en restauration par le biais de la MRS. *** La méthode de Recrutement par Simulation se fait sans CV ni expérience et se base uniquement sur les compétences évaluées lors de séance d'exercice. Au préalable, vous serez contacté par un conseiller France Travail (numéro masqué) pour valider votre participation à une réunion d'information (après avoir candidaté en ligne) qui aura lieu en Semaine 37. *** Le volume hebdomadaire est à définir avec l'employeur, selon vos disponibilités et dans la limite de 120 heures MAXIMUM par mois *** Priorité sera donnée aux candidats disponibles sur les horaires du soir et du week-end *** Nous acceptons toute candidature de personne motivée, volontaire et autonome en terme de mobilité ! Poste accessible aux profils sans expérience et sans diplôme MISSIONS : Vous serez polyvalent(e) sur toutes les tâches de l'équipier(ère) : service et satisfaction clientèle, cuisine... Respect des règles d'hygiène impératif / savoir lire et compter / sens relationnel et du service à la clientèle . Votre capacité d'adaptation et votre réactivité sont des critères essentiels[...]