photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Châteaubernard, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Polyclinique de Grand Cognac, établissement Chirurgical privé, Groupe GBNA SANTE, recherche 1 Employé(e) de restauration : Prise de fonction : à partir du 9 janvier 2025. Descriptif du poste : Sous la responsabilité du supérieur hiérarchique et en lien avec lui, vous réalisez les activités liées à la restauration collective. Vos missions toujours en coordination avec le cuisinier coordonnateur de l'équipe de cuisine : - Vous travaillez au sein de l'équipe de cuisine (4 personnes) - Vous participez à la préparation des repas sous le contrôle du Responsable de Cuisine - Vous assurez la distribution des repas patients, goûters et l'enlèvement des retours plateaux. - Vous participez au service des repas des personnels de l'établissement. - Vous assurez le rangement et le nettoyage des locaux (nettoyage des matériels, plonge, débarrassage) en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Durée et profil : Contrat CDD à temps partiel durant le mois de janvier 2026 (moyenne de 27h30 par semaine et 1 we travaillé toutes les 2 semaines) avec possibilité d'être prolongé(e). Cycle de travail : Semaine 1 : - mardi : 12h45-20h15 - mercredi : 12h45-20h15 -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Mansle, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Bergeron-Grenier en quelques mots Depuis le 1er janvier 2025, l'EHPAD Bergeron-Grenier de Mansle a intégré l'association ARDEVIE, renforçant ainsi son offre médico-sociale en Charente. Cette fusion favorise la coopération entre établissements et le partage d'expériences et de projets communs. L'EHPAD Bergeron-Grenier emploie 40 salariés et accueille 59 résidents. L'équipe pluridisciplinaire se compose d'un médecin coordonnateur, d'infirmier.ères, d'aides-soignant.es, d'AMP, d'un.e ergothérapeute, d'une psychologue, ainsi que d'intervenants extérieurs (médecins traitants, kinésithérapeute, podologues.). Situé à 25 km au nord d'Angoulême et à 17 km au sud de Ruffec, l'EHPAD est entièrement habilité à l'aide sociale. Soucieuses du bien-être et du bien-vivre des personnes accompagnées, les équipes sont engagées depuis 2020 dans la démarche Humanitude. Descriptif du poste Dans le cadre d'un départ, l'EHPAD Bergeron Grenier recrute un.e aide-cuisinier.ère en CDI à temps plein. Vous interviendrez au sein d'un établissement à taille humaine, sous la responsabilité de la Directrice de l'établissement, dans un environnement où la qualité des repas participe pleinement[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle Grand-Ouest recrute un/e Maître/Maîtresse de maison (H/F) en CDD à temps plein pour les services extérieurs du CNH de COGNAC MISSIONS - Entretien et hygiène de l'espace : o Le maître/ la maîtresse de maison assure la bonne tenue générale sur son lieu d'affectation (propreté, aménagement.). Il/Elle gère les produits d'entretien et les produits d'hygiène nécessaires aux usagers. Il/Elle assure le nettoyage, le rangement et l'entretien des locaux (vitres, placards..) avec la participation des usagers. Le maître/ la maîtresse de maison applique et fait appliquer les règles d'hygiène alimentaire, sanitaire. Il/Elle a également un rôle de prévention des risques dans les tâches qui lui incombent. - La lingerie : o Le maître/ la maîtresse de maison s'occupe du lavage, de l'entretien du linge individuel ou collectif, de sa gestion, signale au responsable les achats nécessaires. - Cuisine : o Il/elle peut avoir en charge l'élaboration des menus, l'approvisionnement, la mise à disposition des ingrédients, la vaisselle et l'entretien de la cuisine dans le respect des normes sanitaires. En lien avec le projet éducatif il/elle coordonne les approvisionnements. Il/Elle encadre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Puymoyen, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Optineris recrute pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier(ère) en collectivité Vos principales missions incluront : - Préparer et cuisiner des repas variés, équilibrés et adaptés aux besoins des publics accueillis (menus classiques, sportifs, régimes spécifiques) - Suivre les directives du responsables de la cuisine et participer à l'élaboration des menus en lien avec les équipes techniques - Gérer les stocks alimentaires et les commandes fournisseurs - Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes (HACCP) - Organiser et entretenir les locaux et le matériel de cuisine - Participer au service en salle Bénéficiez des avantages Optineris : acomptes rapides, Compte Épargne Temps rémunéré à 6%, accès aux formations, et accompagnement par les services sociaux du FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants, mobilité). Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. - Formation : CAP cuisine - Expérience : 2 ans en restauration collective souhaitée - Maîtrise des techniques de cuisine en collectivité - Sens de l'organisation,[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi

Nieuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Au cœur de la superbe campagne charentaise, le Château Optical Center à Nieuil se dresse majestueusement au détour d'un chemin, avec ses façades Renaissance, ses tours rondes, ses douves et son jardin à la française. C'est dans cet environnement unique que nous recherchons un(e) Pâtissier / Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer activement à l'élaboration d'une pâtisserie élégante, gourmande et respectueuse des produits. Profil recherché : - Expérience confirmée en pâtisserie (restaurant, hôtel, boutique ou traiteur). - Maîtrise des bases : crèmes, appareils, biscuits, entremets, tartes, dressages. - Passion pour le travail bien fait et la créativité sucrée. - Organisation, précision et rigueur dans les techniques. - Sens du détail, de la finition et de l'esthétique. - Esprit d'équipe et envie de transmettre. - Connaissance des normes d'hygiène HACCP. - Capacité à gérer plusieurs productions simultanément. Vos missions : Production pâtissière - Réaliser les desserts à l'assiette, entremets, tartes, petits gâteaux et préparations sucrées du quotidien. - Assurer les cuissons, montages, glaçages, décors et finitions. - Suivre[...]

photo Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Employé / Employée d'étage en hôtellerie

Emploi

Saint-Preuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Relais de Saint-Preuil est un relais de charme à la campagne, accueillant une clientèle internationale pour des séjours de loisirs, des privatisations de groupes et des événements. Afin de soutenir le fonctionnement quotidien du site, le Relais recherche un(e) Assistant(e) Opérations & Administration polyvalent(e). Présentation du poste Il s'agit d'un poste très opérationnel, mêlant terrain et tâches administratives. Le poste convient à une personne autonome, organisée et à l'aise dans un environnement hôtelier à taille humaine, où les missions sont variées. Missions principales - Opérations quotidiennes - Soutien au bon fonctionnement journalier du Relais - Interaction avec les clients lorsque nécessaire - Administration - Gestion des emails, suivi des réservations, documents administratifs - Coordination avec les fournisseurs et partenaires - Cuisine - Aide à l'organisation et aux tâches simples en cuisine - Coordination logistique autour des repas et du service - Gestion financière de base - Aide à la facturation, suivi des dépenses, gestion administrative simple - Réseaux sociaux - Aide à la publication de contenus et à la communication (Instagram, etc.) Profil[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Marthon, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du/ de la directeur(trice), l'ASH contribue au maintien de l'hygiène collective dans les chambres des résidents et les différents locaux de l'établissement, dans le respect des règles d'hygiène. Il/Elle participe à la distribution des repas aux résidents et effectue le débarrassage des tables en fin de repas. L'ASH peut également contribuer au bien-être et au confort des résidents en les aidant à réaliser certaines activités - dans le cadre de leurs compétences - et en encourageant la communication et l'expression verbale. En ce sens, il / elle : * Nettoie les locaux, le mobilier et le matériel avec des techniques et des moyens adaptés, dans le respect des procédures et fiches techniques ; * Prépare la salle de restaurant et procède au service des repas, nettoie la vaisselle et le matériel de cuisine dans le respect des conditions d'hygiène et des circuits de marche en avant prévus * Trie et évacue les déchets et le linge générés par son activité selon les procédures établies * Nettoie, désinfecte et réapprovisionne le chariot de nettoyage, en évaluant les besoins en matériel et produits de nettoyage utilisés dans le cadre de son activité dans[...]

photo Auxiliaire de gériatrie

Auxiliaire de gériatrie

Emploi Social - Services à la personne

Berneuil, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes une Petite Unité de Vie de 21 lits située à 15 min de Barbezieux. Description du poste : Nous recherchons un auxiliaire de vie (H/F) ou AES/AMP ou ASH expérimenté auprès de la personne agée pour rejoindre notre équipe dynamique et polyvalente, dédiée au service et à l'accompagnement des personnes âgées. Empathie, patience, prise d'initiative, respect du bien-être sont des valeurs que nous portons et recherchons chez nos nouveaux collaborateurs. Votre mission principale est l'accompagnement des résidents dans les gestes de la vie quotidienne, le maintien dans l'autonomie. Vous travaillez en équipe et réaliser de la polyvalence pour contribuer au bon fonctionnement de la structure. Vos missions au quotidien : - Surveillance de l'état de santé et information à la direction - Service et accompagnement des repas des résidents, - toilette et nursing - Activité de dynamisation des résidents (activités mémoire, créatives, gymnastique...) - Appui au second de cuisine pour vaisselle et rangement Organisation du travail : - Travail par roulement selon les plages horaires suivantes : 7h-19h, 9h-21h ou 8h-20h30 (les pauses sont organisées sur la tranche travaillée) -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rouillac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Cuisinier(ère) / Préparateur(rice) - Restauration Rapide (Kebab & Tacos) À propos de nous A-D-KING est un établissement spécialisé dans la restauration rapide, proposant des kebabs, tacos, sandwiches, burgers et plats à emporter. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons deux (02) cuisiniers(ères) / préparateurs(rices) sérieux(ses) et dynamiques pour renforcer notre équipe. Vos missions - Préparation des viandes (kebab, grillades.), légumes, sauces et garnitures - Réalisation des kebabs, tacos, sandwiches, burgers et autres plats rapides - Mise en place du poste de travail et gestion des cuissons - Accueil et service client ponctuel selon besoin - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gestion des stocks de base : réception, rangement, contrôle des dates - Entretien et nettoyage du matériel et de la cuisine Profil recherché - Expérience en restauration rapide appréciée (kebab/tacos est un plus) - Bonne capacité d'adaptation et rapidité d'exécution - Sens du service, propreté et rigueur - Esprit d'équipe, ponctualité et motivation - Capacité à gérer le rush et à travailler sous pression - Débutants motivés acceptés (formation[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pouvoir au du 1 mars 2026 À propos de nous: Domaine des Etangs, une propriété de la collection Auberge Resorts et un prestigieux hôtel cinq étoiles niché dans les environs pittoresques de Massignac, France, recherche un(e) dynamique Commis de Salle pour rejoindre notre équipe de service en salle. Entouré de paysages sereins et offrant un luxe incomparable, nous nous engageons à offrir une expérience de service exceptionnelle à nos clients. Description du poste: En tant que Commis de Salle au Domaine des Etangs, vous assisterez l'équipe de service en salle dans la fourniture d'un service de restauration de haut niveau à nos clients dans nos restaurants gastronomiques, salles à manger, terrasses et espaces événementiels. Sous la supervision du responsable de salle et des Serveurs, vous contribuerez à créer une expérience mémorable pour nos clients en veillant à ce que chaque interaction soit empreinte de professionnalisme et de courtoisie. Responsabilités clés: Assister les serveurs dans la mise en place et le service des tables, y compris le dressage, le débarrassage et le réapprovisionnement. Accueillir et escorter les clients à leur table, en veillant à ce qu'ils[...]

photo Assistant / Assistante de vie auprès de personnes âgées

Assistant / Assistante de vie auprès de personnes âgées

Emploi

Val des Vignes, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Et si votre métier consistait à faire vivre une maison pleine de vie et de liens ? CetteFamille est une alternative humaine et chaleureuse aux EHPAD, où le quotidien se vit ensemble, dans une ambiance familiale. Ici, chaque colocataire trouve sa place, et chaque moment devient une occasion de créer du lien. Le/la Permanent Lieu de Vie est le membre clé d'une colocation senior CetteFamille. Son rôle ? Faire de cette maison un véritable "chez soi" pour chacun. Être Permanent Lieu de Vie chez CetteFamille, c'est : - Une mission de cœur - Animer et organiser les moments du quotidien - Contribuer au projet de vie des colocataires et de leurs aidants Nous cherchons des personnes passionnées par l'accompagnement des personnes âgées, avec de la polyvalence, de la flexibilité, du bon sens et de l'organisation. Missions principales : 1. Coordination du quotidien Accompagnement : - Accompagner quotidiennement des personnes âgées atteintes de maladies neuro-évolutives ou apparentées à la maladie d'Alzheimer, dans le respect de leurs habitudes de vie - Maintenir un environnement sécurisé et confortable Animations & Vie sociale : - Participer aux animations organisées par[...]

photo Infirmier / Infirmière de soins généraux

Infirmier / Infirmière de soins généraux

Emploi Social - Services à la personne

Bourg-Charente, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous travaillons sur un concept novateur, autour de quatre axes fondamentaux : habiter, manger, bouger, exister L'axe habiter met en avant notre engagement à respecter les actes de la vie quotidienne des résidents tout an faisant vivre les lieux de manière accueillante et chaleureuse. L'axe manger repose sur une cuisine élaborée par des chefs, en collaboration avec une diététicienne et l'équipe IDE pour un suivi nutritionnel optimal. Nous mettons l'accent sur la lutte contre la dénutrition. L'axe bouger s'appuie sur un suivi régulier avec un kinésithérapeute et un enseignant de sport adapté, avec 3 objectifs majeurs : travail sur l'équilibre, le tonus et le renfort musculaire. L'axe exister favorise la participation à la vie sociale de l'établissement avec des repas à thème, des animations mensuelles et des sorties extérieures régulières. Accompagné par notre psychologue, nous mettons l'accent sur le ralentissement du développement des pathologies neurodégénératives. Nous mettons donc en avant de réels moyens afin que l'équipe infirmière soit bien entourée Vous travaillerez sous la responsabilité de l'infirmière coordinatrice Nous disposons d'une nouvelle équipe dynamique,[...]

photo Garde d'enfant à domicile

Garde d'enfant à domicile

Emploi Social - Services à la personne

-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Envie de mettre en place des ateliers cuisine, faire des gâteaux, des ateliers ludiques et créatifs avec des enfants de +3 ans, ou les accompagner à leurs activités extra-scolaires? Alors rejoignez l'agence de La Rochefoucauld, et participez à l'éveil des enfants de nos clients. Rejoignez l'agence O2 La Rochefoucauld et ses 33 collaborateurs engagés pour le bien-être des familles. Accompagnez des enfants de plus de 3 ans au domicile de leurs parents et contribuez à leur développement au quotidien. Des missions concrètes, chez les particuliers, en toute autonomie Accompagner les enfants de l'école ou la crèche au domicile Préparer et donner les repas Accompagner les enfants dans les actes de la vie quotidienne en respectant leur rythme et en leurs repères Proposer des activités ludiques et éducatives adaptées à leur âge Veiller à leur bien-être et leur sécurité Ranger les espaces de vie et le matériel utilisé Avec O2, vous êtes bien entouré-e : Un planning clair et adapté à vos disponibilités Une équipe en agence pour vous soutenir au quotidien Une formation à la Méthode O2 et des outils pédagogiques adaptés Votre travail est précieux, voici ce que nous vous offrons : Un[...]

Ressources supplémentaires